がんばる事業者紹介

がんばる事業者

そば処 まんどき

手づくりによる、昔ながらのそばの味
そば処 まんどき
地域伝統のそば文化を伝え残していこうと2007年にオープン”まんどき”とは、お昼どきお天道様が真ん中に
来る時の意味。
矢部村では、縁のある後征西将軍良成親王の御陵墓で開かれる祭りでそばを振る舞う伝統があり”将軍そば”として親しまれてきた、地鶏からスープでこしのある太麺を煮込んだもの「なつかしい味」として喜ばれている。

定休日 : 毎週火曜日(杣のさと定休日)
営業時間 : 10:00~16:00
そば処 まんどき
住所
福岡県八女市矢部村矢部3277-1
TEL
0943-47-2544
FAX
0943-47-2544
業種
そば・一般飲食
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