やきとり勝ちゃんの炭火焼は、菊池の赤どりを強火で一気に焼きあげます。
味付けは、日田のあやめと言う甘めの醤油を使いまろやかに仕上げます。
オリジナル柚子胡椒を付けて食べるとまた美味しいです。

2017年筑後七国まかない飯グランプリ！で4位になりました。

営業　場所・時間
　月曜日　アスタラビスタ　広川店　 16:00～20:00
　火曜日　アスタラビスタ　広川店　 16:00～20:00
　水曜日　新鮮館ジョイント久留米店 16:00～22:00
　木曜日　新鮮館ジョイント久留米店 16:00～22:00
　金曜日　アスタラビスタ　広川店　 16:00～20:00
　土曜日　アスタラビスタ　広川店　 16:00～20:00
　日曜日　天領水の里　日田の元氣の駅 11:00～17:00
※土日祝祭日は、イベント出店の時があります。