星正園は平成4年に設立され、約8haの畑でお茶を栽培しています。

福岡県八女市星野村での標高200mを超える自然環境豊かな山の上で、 私たちは一年間を通して茶園を管理しながら、お茶の生産を行っております。

 

 

また、星正園では茶園を管理するだけでなく、摘んだお茶を揉みや その揉んだ荒茶を製品にまで仕上げる工場も持っています。

 

お茶には生葉から荒茶、荒茶から製茶にする工程があり、一般的に前者を茶農家、後者を茶問屋が行う事が多いのですが、星正園ではそのすべての工程を行っています。

 

 

工場の近くは、お茶を販売する店舗を構えています。

農業から加工、製品化、販売まで全てに関わることができるのも、弊社の強みです。

 

 

 

星正園では主にかぶせという製法でお茶を生産しています。
かぶせとはお茶を摘む1週間ほど前からお茶の木に黒いシートを覆い、日光を遮ります。
全てのお茶の木にその作業を行うため、労力と時間を要しますが、 品質の高いお茶を提供するためにこの方法で生産しています。
理由は茶園を遮光する事で、味と色を良くする事が出来るからです。

 

 

今回は、これらのお茶の生産、製造、販売に従事していただける仲間を募集します。

仕事内容は幅広く、1年を通してさまざまなこと行います。

1年間のおおよその仕事内容は、

1-3月　お茶販売業務　茶園管理（施肥）

4-6月　お茶摘み、お茶製品づくり（仕上げ・火入）

7-9月　草刈り、草引き、茶園管理（施肥・防除）

10月　お茶摘み

10-12月　お茶の製品づくり（仕上げ・火入など）

です。

 

 

一緒に作業をしていくので、農業の経験がない方でも大丈夫です。

お茶摘みの期間など繁忙期もありますが、その時期以外は時間外勤務も少なく、余裕をもってお茶の生産、製造を学べると思います。

自然豊かな星野村ですが、買い物などは不自由することもなく、生活しやすい環境です。

田舎暮らしがしたい方、仕事内容に興味を持たれた方は、どうぞお気軽にお問合せください。